Маленький, але потужний! Дізнайтеся про харчові переваги дитячої моркви

Рекомендований товар

Міні морквина санірована Taeq 100г

Міні морквина санірована Taeq 100г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Розмір - це не документ, а тим більше їжа! Міні-морква, або «дитяча» морква, є прикладом того, що навіть у менших пропорціях її харчові сили є великими. Його якості та поживні речовини настільки ж важливі, як і звичайні версії, а його універсальність залежить від уяви. Дізнайтеся більше про цю чудову їжу та її користь для здоров’я.

Маленька, середня або велика морква надзвичайно багата вітаміном А, клітковиною, кальцієм та залізом, необхідними поживними речовинами для нормального функціонування організму. Овоч дуже добре дотримується дієт завдяки легкості споживання та нескінченним поєднанням. У салаті, в натуральному бутерброді, як гарнір до риби, сирої або вареної, він є компонентом, який приносить користь здоров’ю в цілому. Як пояснює дієтолог Каролайн Кодоньо:

"Морква є чудовими джерелами бета-каротину (важливого для здоров'я шкіри та очей), біотину (важливого для здоров'я волосся), вітаміну К (з функцією згортання крові) та калію (важливого для контролю артеріального тиску). , має високий вміст розчинної клітковини, чудової клітковини для функціонування кишечника і допомагає знизити рівень холестерину в крові ". підкреслює дієтолог Каролайн Кодоньо.

На цьому переваги міні-моркви не зупиняються: у складі 87% води, її збирають під час еволюції, і крім того, що вона приносить більш солодкий смак, ніж традиційна морква, вона дуже хрустка. "Насправді це велика морква! Це типи моркви, генетично модифіковані, щоб рости більше і мають яскраво-оранжевий колір, без того світлішого центру", - підкреслює професіонал.

Який найкращий спосіб споживання міні-морквини?

За словами Кодоньйо, найкращий спосіб їсти його - сирий, але можна використовувати гарні гарніри для посилення смаку та поживних речовин міні-морквини: "Ми можемо додати лимон та оливкову олію для посилення смаку моркви". вказує професіонал.

Інші способи включення дитячої моркви: варена, як закуска, смажена, карамелізована, нарізана кубиками, смажена або тушкована. Варіантів так багато, що ваша креативність має великий вплив на споживання. Крім того, міні-морква також використовується для виробництва солодких страв, таких як тістечка та пироги.