Багато білка! Розкрийте значення м’яса в нашому раціоні

Рекомендований товар

Заморожена куряча гомілка Taeq 700г

Заморожена куряча гомілка Taeq 700г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Яловичина, свинина, риба, курка та багато-багато інших варіантів ... Всі вони мають щось спільне: білки! Необхідні поживні речовини для повноцінного функціонування нашого організму, щоб думати про здорове та збалансоване харчування, ми не можемо залишати осторонь ці дуже важливі та дуже смачні інгредієнти. Подивіться на користь кожного з основних білків для нашого життя!

Загалом, незважаючи на широку боротьбу, споживання білків має бути щоденним, згідно з тезою Європейської ради з питань продовольчої інформації (EUFIC): "Для підтримки нормального відновлення білка, необхідного для адекватного росту та відновлення тканин тіла, 10-15% від загального споживання енергії має надходити з білками ", - зазначив суб'єкт господарювання.

Серед основних переваг для організму м’ясо, незалежно від походження, якщо воно вживається збалансовано і правильно підготовленим способом - менш жирним - приносить необхідні поживні речовини для здоров’я шкіри, кісток і м’язів. Крім того, вони покращують нашу імунну систему і можуть контролювати гормональні зміни. Дієтолог Присцилла Горетті вказує на споживання білків у всіх прийомах їжі протягом дня:

"На сніданок, наприклад, подрібнену курку можна використовувати в сандвічі та яєчню. На обід значний шматок (принаймні розміром з проміжок) будь-якого виду м'яса або риби (яку потрібно їсти принаймні 3 рази) в тиждень, оскільки він багатий омега-3 і допомагає в процесах знезараження організму). У післяобідній перекус і вечерю слід також включати такі джерела білка ", - наголошує професіонал.

Види м’яса та їх користь

Яловичина: м’ясо потрібно їсти збалансовано, як і всю їжу. Він багатий на поживні речовини і містить усі необхідні для людського організму амінокислоти, крім того, що він є джерелом заліза, цинку та вітамінів групи В. Яловичина допомагає від поліпшення функцій мозку для запобігання таким захворюванням, як діабет та рак.

Курка: це джерело нежирного білка і одна з найпопулярніших продуктів харчування у світі, крім того, що вона має менше насичених жирів, ніж яловичина. Курка є джерелом енергії, допомагає запобігти хворобі Альцгеймера та деменції та підтримує ваше серце здоровим.

Свинина: свинина, багата вітамінами та мінералами, містить вітаміни групи В, фосфор та залізо, необхідні поживні речовини для підтримки організму, крім того, вона може допомогти запобігти серцево-судинним захворюванням та раку.

Риба: вони є джерелом вітамінів А, Е, D та ніацину та мікроелементів, таких як залізо, йод, магній, кальцій, натрій, фосфор, калій, фтор, селен, марганець та кобальт, крім необхідної для організму жирної кислоти, омеги 3, які ми можемо знайти у великих кількостях, наприклад, у лососі. Вживання риби приносить користь для фізичного та психічного здоров’я, допомагає знизити рівень холестерину, контролює артеріальний тиск, запобігає інфарктам та інсультам.

Білки сприяють засвоєнню інших поживних речовин

За словами д-ра Чейна, білок тваринного походження забезпечує найкраще засвоєння основних поживних речовин для метаболізму, таких як незамінні амінокислоти, ті, які повинні потрапляти в їжу та вітамін В12, необхідні для виробництва еритроцитів і, отже, для функціонування шлунково-кишковий тракт, кістковий мозок, нервова тканина, синтез ДНК та метаболізм жирних кислот.