Цей мед від природи солодкий, що всі знають, але, чи може він бути альтернативою обміну рафінованим цукром у нашій їжі? Дуже поживний, він настільки потужний, що може замінити промислові підсолоджувачі з однаковою ефективністю смаку і, звичайно, набагато здоровішим способом. Подивіться, як включити мед у своє повсякденне життя!
Що стосується підсолоджування життя, протистояти солодощам може здатися неможливим. Тому необхідно шукати здорові та поживні альтернативи, які можна додати до свого раціону та замінити білий цукор. За словами дієтолога Кароліни Ксав'єр, мед можна додавати в різний час нашого дня, замінюючи цукор або підсолоджувач, оскільки він є джерелом енергії та багатьох інших поживних речовин. Крім того, це єдина солодка їжа, здатна забезпечувати вітаміни та мінерали, забезпечуючи добробут та живлячи наш організм:
"Ви можете використовувати столову ложку, щоб підсолодити напої, покласти в йогурт, порцію граноли та різні фрукти. Рекомендується класти максимум одну столову ложку меду на день, а ідеальним є звикання до цукерок їжі і поступово зменшуйте кількість, навіть поклавши лише крапельку меду ", пояснює професіонал, підкреслюючи переваги меду:
4 корисні властивості органічного меду для здоров’я
1 - Підвищує імунітет: Джерело потужних антиоксидантних речовин, мінералів, таких як кальцій, калій і вітаміни А, комплекси В і С, мед є необхідною їжею для захисту нашої імунної системи, позбавляючи організм від грипу, застуди та інших хвороби.
2 - Має відхаркувальну дію: завдяки своїй антибактеріальній дії їжа допомагає при лікуванні дихальних шляхів, роблячи дихальну систему здоровою, позбавленою кашлю та хронічних захворювань, таких як бронхіт та астма, наприклад. Ще одна особливість - це його ефективність при знезараженні носового шляху.
3 - Допомагає травленню: їжа має функцію, відому як пребіотик, відповідальний за ріст мікробіоти кишечника. Тому мед сприяє добробуту кишечника і покращує засвоєння поживних речовин.
4 - Покращує запор: Цукор, що міститься в меді, - це фруктоза, тому, додаючи їжу у повсякденному житті, він допомагає кишковому транзиту, надаючи перевагу людям, які страждають на запори та інші кишкові проблеми .
Деякі рекомендації та запобіжні заходи при підсолодженні медом
Дієтолог Кароліна Ксав'єр підкреслює необхідну обережність, щоб зробити мед важливим інгредієнтом вашого дня. Перевіряти:
- Мед відгодовується, оскільки він солодкий і має майже ті ж калорії, що і білий цукор. Він стає здоровішим, містячи більше поживних речовин.
- Людям з діабетом слід уникати меду, оскільки в ньому багато простого цукру, який швидко підвищує рівень глюкози в крові. "Медовий цукор - це один із видів вуглеводів, якого слід уникати діабетику", - аналізує професіонал.
- Мед не рекомендується приймати дітям до 1 року, оскільки травна система дитини може бути не до кінця розвиненою і зрілою.
