Важливий для здоров’я кісток і м’язів вітамін D вважається необхідною поживною речовиною для здоров’я. Він присутній у таких продуктах, як риба (лосось, сардини та тунець), яйцях, грибах, молоці та молочних продуктах. Але чи достатньо їжі, щоб забезпечити рівень цієї поживної речовини? Щоб дізнатись більше про цю тему, ми поговорили з дієтологом Кароліною Кодоньйо, яка розповіла нам більше про міфи та істини вітаміну D. Перевірте це!
1. Вітамін D можна вважати гормоном - ІСТИНОЮ
Є дослідження, які показують, що вітамін D - через свої функції в нашому організмі - не належить до групи вітамінів. Але, чи це правда? Дієтолог Каролайн Кодоньо роз'яснює цю суперечку: "Вітамін D є поживною речовиною з широким спектром дії, і сьогодні він характеризується як гормон завдяки своїй складності дії. Навіть за неймовірних показників, він все ще класифікується як вітамін за багато експертів. Однак його метаболічні ефекти відбуваються дуже подібним чином до гормонів ", - пояснює він.
2. Вітамін D може спричинити збільшення ваги - МІФ
Деякі люди думають, що дефіцит вітаміну D може певним чином зробити людей товстими. На думку дієтолога, це помилкова думка. "Через свою складність переваг, дефіцит вітаміну D не має прямого зв’язку із збільшенням ваги, але він впливає на численні органічні процеси, такі як: здоров’я мозку, профілактика сезонних афективних розладів (депресія в європейську зиму через дефіцит вітамінів D) та здоров'я кісток ", - каже Кароліна.
3. Просто наявність адекватної дієти для належного вмісту вітаміну D - МІФ
Неправильно думати, що для того, щоб вміст вітаміну D в організмі був достатнім, досить правильно харчуватися. На думку лікарів, вплив сонячного світла в цьому відношенні є надзвичайно важливим, оскільки поглинання вітаміну D активується саме під дією сонця. Дієтолог Керолайн каже, що товста кишка важлива. "Можна гарантувати хороший рівень через їжу та вплив сонця. Такі продукти, як яйця, молоко та молочні продукти, багаті вітаміном D і повинні бути частиною здорового харчування", - рекомендує професіонал.
4. Нестача вітаміну D може спричинити слабкість кісток - ІСТИНА
Можливо, ви чули, що вітамін D важливий для здоров’я кісток. І насправді це твердження відповідає дійсності! Вживання цієї поживної речовини безпосередньо пов’язане з профілактикою ряду захворювань, як зазначив дієтолог: "Нестача вітаміну D може спричинити остеопенію, остеопороз, остеомаляцію, підвищений шанс гіпертонії та метаболічного синдрому. Ця поживна речовина важлива для профілактики декількох типів раку (простати, підшлункової залози, молочної залози, яєчників, товстої кишки) та сезонної депресії, яка виникає взимку в країнах з низькою частотою сонячних променів ", - коментує він.
5. Вітамін D може бути шкідливим для нирок - МІФ
Якщо людина перестарається щодня вживати вітамін D (наприклад, через добавки), це може спричинити дисбаланс в організмі - спричиняючи різні захворювання та проблеми. Однак, на думку дієтолога, вітамін D не можна вважати шкідливим для здоров’я. "Насправді ризик пошкодження нирок викликаний надлишком кальцію та фосфату, пов'язаним із значним збільшенням вітаміну D (понад 200 нанограмів / мл). Саме цей надлишок кальцію та фосфату може спричинити кальцифікацію нирок та збільшити ризик розвитку розрахунки. Сам по собі вітамін D не шкідливий для нирок ", - робить висновок Кароліна.
