У безперервній боротьбі за ідеальну дієту, при якій здорові, поживні та смачні аспекти повинні підтримуватися в повній гармонії, деякі продукти суворо виконують функціональну роль героя дієт. Насичені поживними речовинами суперпродукти є найкращим варіантом для тих, хто інвестує в добробут та якість життя, не обов'язково закривати рот від гастрономічного задоволення. Особливо під час фази неповнолітніх, коли діти все більше не хочуть підкорятися дієтичним правилам, завжди віддаючи пріоритет жирам, смаженій їжі та ласощам, суперпродукти допомагають не тільки представити нові варіанти меню, але й загострити смак втілення нових смаків у життя.
За словами дієтолога Дафне Олівейра, повторення акту експериментів збільшує ймовірність того, що діти в майбутньому прийматимуть нові продукти більш природно і із задоволенням. "Ми повинні поважати ритм дітей. Найкраща тактика - вставляти їжу прихованим способом у деякі препарати, щоб вони звикли до ароматів", - каже дієтолог, наводячи кілька практичних прикладів: "Приготування та змішування на бульйонах, рису, торті , домашнє цільнозернове печиво, рецепти, які діти зазвичай добре приймають ", - сказав він.
Перегляньте список основних суперпродуктів для дієти:
Авокадо: джерело клітковини, а також багатий вітаміном Е. Цей фрукт також насичений хорошим жиром. Його можна вживати з лимоном і медом на десерт, або як основу паштету, схожу на гуакамоле, змішану з подрібненою куркою, тунцем або навіть сардинами.
Овес: багатий клітковиною, надає організму відчуття ситості. Овес також є їжею, яка діє на боротьбу з поганим холестерином. Щоб споживати, спробуйте змішати з фруктами, з йогуртом, у супах і бульйонах або навіть змішати м’ясо за рецептом домашнього гамбургера!
Тофу: продукти на основі сої містять нежирний білок і допомагають захистити тканини. Ви хочете знати, як його подавати? Спробуйте використовувати його у формі паштету: збийте м’якший тофу з в’яленими помідорами або чорними оливками в блендері. Суміш утворить смачний ароматний паштет для наповнення бутербродів або овочів, які подаватиме на вечерю.
Шпинат: простий у приготуванні, він є чудовим доповненням до багатьох страв. Шпинат пропонує дітям залізо, кальцій, фолієву кислоту, вітамін А та вітамін С. Хороший спосіб його вживання - у формі суфле, начинки з цілого пирога, соусів та м’ясних соусів. Для м’ясних соусів просто варіть шпинат у воді, збийте в блендері, щоб утворився крем, і змішайте м’ясний бульйон.
Томат: джерело вітамінів А, В і С, крім мінералів, таких як фосфор, калій і кальцій. Помідори також є основним постачальником лікопену, потужного антиоксиданту. Віддавайте перевагу споживанню у вигляді томатного соусу, також віддаючи перевагу органічному варіанту!
Інші варіанти: сардини, ягоди, чорниця, яйце, молоко, йогурт, куркума, розмарин та гранат.
