Ви, напевно, чули про різні сорти бананів. Цей фрукт - який має численні переваги для здоров’я - має безліч видів, різних за розміром та формою. Але чи знали ви, що, крім зовнішнього вигляду плодів, різні види бананів мають ще й харчові відмінності? Банан-срібло, да-тера, наніка, яблуко та золото - все дуже здорове і важливе для здоров’я, але має дещо різну кількість поживних речовин і, отже, має різні функції в організмі. Якщо ви хочете дізнатися трохи більше про основні види бананів, перевірте це!
Види бананів та їх властивості
1 - бананово-срібний: це улюблений банан більшості бразильців або, принаймні, найбільш споживаний. Можливо, це тому, що срібний банан є найбільш довговічним, тому ви можете придбати купу і залишити його вдома, щоб повільно їсти. Це дуже смачно, ідеально підходить для вживання в сирому вигляді, але також чудово підходить для приготування солодощів. Це друге за багаттям калієм - друге місце після наніки - і те, що має найнижчу калорійність, поряд з банановим яблуком. Тому він ідеально підходить для тих, хто шукає втрати ваги та збільшення м’язової маси.
2 - Подорожник: найбільший серед сортів бананів, розміром до 26 сантиметрів і вагою майже 500 грамів на одиницю. Але його розмір - не єдина особливість, про яку варто згадати. У цьому банані найбільше вуглеводів і калорій, що є чудовим джерелом енергії. Він також багатий вітаміном А і вітаміном С. Однак його важче засвоювати, коли його вживають у свіжому вигляді, тому ідеально включати його в приготування страв.
3 - Банан-наніка: незважаючи на назву, це не найменший сорт банана - назва походить від її дерева, яке дуже маленьке. Він також відомий як водний банан і є найбагатшим калієм і магнієм серед видів бананів, що добре запобігає спазмам та серцево-судинним захворюванням. Завдяки своїй консистенції він ідеально підходить для заміни яєць у солодощах та приготування веганських рецептів.
4 - Банан-яблуко: як і банан-срібло, це тип банана з найнижчою калорійністю, ідеально підходить для тих, хто дотримується дієт для схуднення. Також у сорті є більше білків і клітковини, крім марганцю та фосфору - двох важливих поживних речовин для зміцнення кісток та зубів. Він призначений для немовлят та людей похилого віку, оскільки він легко засвоюється та має солодший смак.
5 - Бананово-золоте: це найменший вид банана, приблизно 10 сантиметрів. Дуже солодке, їсти показано свіже, у солодощах або емпанаді. Оскільки він має дуже низький рівень жиру та натрію, він призначений людям, які мають проблеми із серцем, нирками або високим кров’яним тиском.
