Квітень, традиційно, починає свій сезон з «Дня першого квітня», однак, коли ми говоримо про їжу та її врожай, місяць, справді, є однією з найважливіших культур року. Період, який відбувається в осінній сезон, багатий на декілька варіантів, джерел поживних речовин, які ще більше посилюють його переваги для нашого щоденного споживання.
Загалом, термін "урожай" означає ідеальний період для підготовки ґрунту до збору певних продуктів, тобто це найважливіший час для природного виробництва будь-якої їжі. Навіть з розвитком нових сільськогосподарських технологій, де можна проводити вирощування найрізноманітніших груп продуктів харчування поза їх стандартними сезонами збору врожаю, коли їжа знаходиться в їх посадках та врожаях у потрібний час, вони забезпечують підвищену продуктивність та значне поліпшення якості врожаю. їжа. Дієтолог Крістіан Коронель пояснює основні переваги вибору сезонних продуктів:
"Використання врожаю дуже важливо в нашому раціоні, оскільки їжа проростає, росте і дозріває природним чином без необхідності добрив, тобто в них відсутні пестициди. Коли вони в сезон, вони концентрують більше смаку, потенціюють поживні речовини, такі як вітаміни та До того ж, економічно кажучи, це також дуже цікаво, оскільки, оскільки попит на урожай високий, вартість також значно падає ", - сказав професіонал. Нижче наведено найкращі варіанти, щоб ви їли протягом квітня!
Запишіть: основні продукти харчування квітневого врожаю
Фрукти: авокадо, банан-яблуко, хурма, джекфрут, ківі, яблуко, груша, папайя "формоза" та мандарин-гвоздика.
Овочі: гарбуз, гарбуз-гарбуз, бразильські кабачки, баклажани, буряк, ямс, чайота, імбир, ямс і помідори.
Овочі: салат, цибуля-порей, мигдаль, каталонська, ендівія (також відома як цикорій), капуста.
Риба: сом, паламуд, собака, скумбрія, корвіна, підошва, хек, кефаль.
