Коли ми говоримо про вітамін D, ми відразу згадуємо медичні рекомендації щодо сонячних ванн, принаймні 20 хвилин на день, так? Але, крім того, існують природні джерела цієї важливої поживної речовини, що містяться в продуктах нашого розпорядку їжі і які часто залишаються непоміченими для нас. Дізнайтеся про 7 із цих інгредієнтів та їх основні переваги для нашого здоров’я.
Вироблений нашим організмом, на відміну від інших вітамінних комплексів, вітамін D діє для профілактики аутоімунних, запальних та дегенеративних захворювань, а також сприяє контролю рівня холестерину. За словами дієтолога Біанки Сермаріні, надходження цього елемента є важливим для засвоєння кальцію в нашому організмі, мінералу, відповідального за здоров’я наших кісток, м’язів та зубів, а також сприяє зниженню артеріального тиску:
"Без достатньої кількості вітаміну D ваше тіло не може засвоювати кальцій, роблячи препарати кальцію марними", - пояснює професіонал.
Яйця, риба, молоко та гриби: 7 продуктів, багатих на вітамін D, та їх користь
1 - Яйця: ця їжа, зварена або омлет, широко використовується в дієтах, є хорошим джерелом вітаміну D. Саме в яєчному жовтку знаходиться поживна речовина, тому інвестуйте в здорове харчування. Їжа також діє для профілактики раку молочної залози і може допомогти контролювати рівень холестерину.
2 - Печіна великої рогатої худоби: це м’ясо, яке використовується у годуванні немовлят, є їжею, повною для нашого організму поживних речовин, таких як вітаміни А та В, крім мінералів селену, міді, заліза та цинку. Вітамін D також міститься у великій кількості в їжі, ефективно впливаючи на поліпшення імунної системи.
3 - Молоко: молоко, яке присутнє в нашій їжі з перших днів життя, є також хорошим джерелом вітаміну D для організму та допомагає зробити їжу більш поживною. Крім того, їжа є хорошим джерелом кальцію, який допомагає зміцнити наші м’язи та кістки.
4 - Лосось: Риба, відома своєю кількістю омега-3, також містить вітамін D у своєму складі і може наповнювати нашу їжу корисними речовинами та корисними речовинами. Вживання лосося пов’язане зі здоров’ям мозку, покращенням серцево-судинного здоров’я та зменшенням запалення в організмі.
5 - Сардини: Практичні, швидкі та дуже смачні, сардини - це їжа, яка дуже присутня у житті тих, хто не відмовляється від споживання риби. Як закуску або в більш складному блюді, сардини, крім вітаміну D, пропонують тілу залізо, калій, магній та вітаміни A і B!
6 - Устриця: для любителів цієї екзотичної їжі її споживання сприяє підвищенню рівня вітаміну D в організмі та забезпечує поживні речовини, такі як залізо, калій, білки та вітаміни А, комплекс В і С, діючи для профілактики анемії, грипу та застуди.
7 - Гриб: Будучи рослиною, усі види грибів мають вітамін D природним чином від сонця, це: шимеджі, шитаке, печериці, портобелло та гриби. Гриби ідеально підходять для салатів та інших композицій, їх користь включає ситість, оскільки вони багаті клітковиною, сприяють здоровій втраті ваги, оскільки мають мало калорій і покращують роботу кишечника.
Що може спричинити дефіцит вітаміну D?
Оскільки це важлива поживна речовина, відсутність поживної речовини в організмі може спричинити деякі ускладнення, як пояснює дієтолог: "Остеопороз, як правило, викликаний нестачею вітаміну D, що спричиняє дефіцит засвоєння кальцію. Він також може погіршити діабет 2 типу та погіршити виробництво інсуліну підшлунковою залозою. У дитинстві дефіцит викликає рахіт, відсутність кальцифікації кісток ", аналізує доктор Біанка, вказуючи, що, хоча деякі продукти можуть сприяти підвищенню рівня вітаміну D, найкращий спосіб для отримання поживної речовини відбувається через сонце:
"Практично неможливо отримати достатню кількість вітаміну D з раціону. Вплив сонячного світла - єдиний надійний спосіб, щоб ваше тіло мало вітамін D", - додає дієтолог.
