Для тих, хто живе в повсякденній суєті і не має багато часу на готування, одна з найкращих речей - навчитися готувати швидкі страви. Однак багато хто схильний їсти закуски, дуже жирні або нездорові речі (що часто в кінцевому підсумку стає більш практичним і швидким). Отже, щоб допомогти вам краще харчуватися, але не витрачаючи занадто багато часу на приготування, ми перерахували 7 ідей для здорових, поживних обідів, готових менш ніж за 20 хвилин. Перевірте це і забрудьте руки!
Салат з тунця з коричневим рисом - здоровий і поживний варіант
Салат з тунця - одне з найшвидших у приготуванні страв, розумієте? Просто помийте і поріжте салат і зробіть те ж саме з помідорами та іншими овочами (наприклад, цибулею та руколою). Потім просто змішайте тунця і додайте трохи лимона, який дуже смачний! Рис також легко зробити, і він готовий максимум за 20 хвилин! Ось порада для дуже поживного та корисного обіду, який можна включити у своє повсякденне життя.
Макарони з часником та оливковою олією - це легкий і дуже практичний рецепт
Макарони також є однією з найшвидших страв для приготування: просто закип’ятіть каструлю з водою, додайте трохи солі, додайте макарони і варіть. Хороша порада - накрити сковороду, щоб макарони швидше зварилися (це займе близько 5 хвилин). Коли макарони будуть готові, змішайте їх з часником та оливковою олією на іншій сковороді. Дуже просто і смачно!
Примітка: Хороша порада - використовувати макарони з цільної пшениці, які є більш поживними, багатими вітамінами групи В, мінералами (кальцієм, калієм, магнієм та фосфором) та харчовими волокнами.
Вкладайте в млинці з різними начинками
Для тих, хто любить інновації в рецептах, ще одна цікава порада - вигадувати варіанти млинців. Їх можна фарширувати м’ясними, курячими або вегетаріанськими інгредієнтами (наприклад, рикоттою та шпинатом). Найкраще те, що тісто зробити дуже просто: у блендері змішайте воду, вівсянку, яйце та сіль. Потім просто покладіть тісто в антипригарну сковороду і поставте його на вогонь. Коли млинець готовий, вам просто потрібно додати начинку - сир з помідорами та орегано, наприклад, є чудовою ідеєю.
Філе лосося з рисом та овочами - це швидке та багате на поживні речовини блюдо
Лосось - джерело омега-3, важливих вітамінів та мінералів, - це той тип їжі, який потрібно лише додати до здоров’я. Найкраще, що ви можете приготувати філе цієї риби дуже швидко - залиште приправленим у холодильнику (наприклад, з лимоном і часником), а потім, в обідній час, просто обсмажте його на сковороді з невеликою кількістю олії . Для доповнення також приготуйте трохи рису та варених овочів, які дуже швидко готуються. Коли ви навчитеся готувати все одночасно, цей обід пропаде менше ніж за 20 хвилин.
Бефстроганов з рисом - один з найпростіших у приготуванні
Яловичина або курячий строганов - також чудова підказка для швидкого обіду. Приготувати його дуже просто: купіть вже нарізане м’ясо, готуйте його з часником, сіллю за смаком, перцем і спеціями, які ви віддаєте перевагу. Почекавши, поки м’ясо трохи приготується, додайте томатний соус, гірчицю, гриби і, нарешті, вершки. Цей рецепт дуже швидкий, тому що потрібно лише додати інгредієнти на сковороду - не помилка! Подавайте строганов з рисом, який також простий у виготовленні та швидко готовий.
Курка на грилі із солодкою картоплею та салатом проста, багата білками та вітамінами
Як і філе лосося, курка на грилі - це дуже проста і швидка страва. Залиште приправлене філе в холодильнику, а в обідній час просто обсмажте його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Готуючи курку, дайте солодкої картоплі зваритися на каструлі з водою (що може зайняти приблизно 15 або 20 хвилин). Також підготуйте салат з салату, руколи та помідорів, щоб подавати їх разом. Це дуже смачний і збалансований у поживному відношенні рецепт.
Примітка: Комбінація курка + солодка картопля відома як дуже поживна та корисна для здоров’я, і підходить для тих, хто займається спортом. Ця страва є джерелом важливих білків, вітамінів і мінералів, що робить її чудовою для харчування після тренування.
Приготуйте різот з цибулі-порею та моркви в скороварці
Для тих, хто хоче швидко приготувати, ще одна чудова порада - скористатися скороваркою. Таким чином, ви можете приготувати різотто менш ніж за 10 хвилин, розумієте? Почніть з тушкування спецій (часник, оливкова олія та цибуля), додайте інші інгредієнти, наприклад, натерту моркву та цибулю-порей, і нарешті додайте рис, додайте воду, накрийте сковороду і залиште на вогні. Коли він почне подавати звуковий сигнал, залиште його приблизно на 5 хвилин і зніміть. Зрештою, ви також можете покласти трохи сиру, щоб він розплавився на сковороді, і додати страві ще більшої цінності.
