Ви, безсумнівно, втомилися слухати, що білок є одним з найважливіших поживних речовин для нормального функціонування організму. Але чи точно ви знаєте, чому це так важливо? Щоб почати розуміти, варто згадати, що спортсмени, які хочуть набрати м’язову масу і збільшити чіткість м’язів, не роблять ставку на дієту, багату цією речовиною: білки утворюються амінокислотами, які сприяють саме зростанню тканин. Крім того, вони також поповнюють втрачену енергію, допомагають у захисті організму, транспортують речовини по тілу і діють на нервову систему. Подивіться на статтю, щоб дізнатись більше деталей!
Білок - незамінна речовина в дієтах спортсменів
Будь-хто, хто є спортсменом або займається фізичними навантаженнями щодня, повинен бути дуже уважним, вибираючи, який тип їжі слід дотримуватися, щоб організм мав необхідну вдачу для виконання вправ і підвищення результатів тренувань. Серед найбільш підходящих продуктів є ті, які багаті білками саме тому, що вони дають більше енергії та сприяють збільшенню сухої маси та визначенню м’язів - і те, що білкові добавки, такі як ті, що використовують сироватковий білок, є союзниками дієти хто хоче швидших результатів.
Цей приріст маси пов’язаний з тим, що білки виступають як будівельні поживні речовини, які діють безпосередньо в процесі утворення та росту тканин.
Речовина має регуляторну функцію - і одним із прикладів є інсулін
Ще однією важливою перевагою білків є те, що вони допомагають регулювати деякі функції метаболізму. Хорошим прикладом цього є інсулін - який, хоча багато хто і не знає, є білковим гормоном. Багато згадуваних, коли суб’єкт захворювання - діабет, він відповідає за контроль рівня глюкози (цукру) у крові, і його дефіцит може спричинити серйозні проблеми для тих, хто страждає на цю хворобу.
Щоб збільшити вироблення інсуліну та зменшити стійкість до речовини, радимо робити ставку на продукти, які можуть бути справжніми союзниками в цій функції - наприклад, корицю, лляне насіння та зелені листові овочі, наприклад.
Може допомогти зміцнити нігті та волосся
Чи знали ви, що білки також можуть принести користь естетичній частині, зміцнюючи нігті та волосся? Але для того, щоб по-справжньому скористатися цією перевагою, необхідно дотримуватися дієти, що багата цією речовиною - оскільки, всмоктуючись через їжу, вона розпадається на дрібні амінокислоти, які задовольнять основні потреби організму, перш ніж діяти на другорядні частини.
Білок дає відчуття ситості і прискорює обмін речовин
Коли мова заходить про посилення почуття ситості, найбільше запам’ятовують продукти, багаті клітковиною, але протеїни також можуть сприяти цій функції! Це пов’язано з тим, що речовина засвоюється повільно, завдяки чому організм швидше почувається задоволеним, і йому не потрібно перемикатися між прийомами їжі та іншим. Крім того, він все ще має той факт, що допомагає прискорити обмін речовин - що чудово підходить тим, хто хоче схуднути, особливо.
Підвищений імунітет також є однією з переваг
Щоб організм був вільний від хвороб, йому потрібен захист від дії шкідливих агентів. Антитіла - це насправді захисні білки, які підвищують імунітет і не дають стороннім тілам викликати будь-які ускладнення в організмі, саме ті, хто виконують цю функцію.
Ось чому кожному, хто страждає на грип, застуду або будь-яку іншу проблему зі здоров’ям, яка впливає на імунну систему, слід робити ставку на дієту, багату білком, щоб скористатися усіма перевагами захисної функції, яка входить до складу цієї речовини.
Дієта, багата білками, також відображається на здоров’ї мозку
Нашому мозку потрібна певна кількість амінокислот - тобто білків - для того, щоб він добре функціонував, а його когнітивні функції належним чином активувались. Таким чином, це ще одна причина збільшити поглинання цієї поживної речовини завдяки споживанню певних продуктів - наприклад, м’яса, сиру, яєць, тофу та квасолі.
Результат - здорова нервова система, набагато більше концентрації уваги, кращої рухової координації.
