Рекомендований товар
Органічна бамія Taeq 300г
Типовий представник бразильської кухні, особливо з Мінас-Жерайс, бамія, як і раніше, є причиною багатьох відмінностей між людьми: одні люблять і не відмовляються від своєї присутності в стравах, а інші не можуть чути про їжу. Справа в тому, що, подобається вам це чи ні, цей овоч є чудовим варіантом для тих, кому потрібно втратити міри, будучи видатною частиною найрізноманітніших видів дієти для схуднення.
Окра - це капсули з текстурою клітковини з великою кількістю насіння, які збирають до дозрівання. Що робить продукт ще цікавішим для дієти, це те, що окрім функціональних властивостей, овоч має низьку калорійність. "Він забезпечує близько 30 калорій на 100 грам, з яких приблизно 3 грами - це клітковина. Є вітаміни А, С і Е, каротин, лютеїн і ксантин (антиоксиданти), вітаміни групи В і вітамін К, крім мінерали кальцій, залізо, магній, калій і цинк ", - виявляє дієтолог Лідіан Гомеш.
Навіть «слюня» бамії, з якою дуже борються ті, хто не любить їжу, дуже корисна для нашого здоров’я. Як стверджує фахівець, слиз, як його науково називають, приносить величезну користь дієті:
"Бамія має розчинну клітковину, яка називається слизою, яка утворює гель у присутності води і виконує функцію поглинання та перенесення жирів, забруднюючих речовин та важких металів, що містяться в їжі. Вона затримує час спорожнення шлунка, забезпечуючи насичення, служить їжею для бактерій товстої кишки, знижує рівень холестерину та покращує толерантність до глюкози ".
Як насолодитися перевагами бамії?
Щоб скористатися всім, що може запропонувати бамія, ви повинні знати, як вибрати при покупці: шукайте найновіші та найзеленіші, без темних або жовтуватих плям. Чим він свіжіший, тим більше антиоксидантів буде в його складі. Виріб повинен бути твердим і не повинен перевищувати 12 сантиметрів у довжину.
Також необхідна увага при підготовці. Його можна смажити, пасерувати або готувати, використовувати в декількох гарячих або холодних стравах. Серед препаратів найкращий варіант дієти - у вареному вигляді, який не додає зайвих калорій. Щоб усунути слиз, просто помийте, розріжте капсулу вертикально і висушіть тканиною, а закінчіть, капнувши кілька крапель лимона під час варіння.
