Зловживайте користю яблука! Подивіться найкращі способи споживання фруктів

Одне з найпотужніших плодів усіх видів, яблуко своєю універсальністю також виділяється високою кулінарною здатністю. Ця функція відкриває широкий спектр можливостей для нас, любителів здорової гастрономії, що ми можемо використовувати цей чудовий інгредієнт у найрізноманітніших композиціях. Тому ми проаналізуємо найкращі способи його споживання в наші дні.

Згідно з висновками харчової науки, з’їдати яблуко на день у найрізноманітніших видах на сніданок, як десерт чи закуски - це чудовий спосіб насолодитися усіма його перевагами, забезпечуючи більше здоров’я. У середньому яблуко має приблизно 130 г і 74 калорії.

За словами дієтолога Дуейна Браги, яблука є чудовим джерелом їжі хлорогенової кислоти, фенольної сполуки, яка найбільш вживається в їжі. Він має високу антиоксидантну, антисептичну та антиканцерогенну здатність, а його великий антиоксидантний потенціал може пригнічувати ріст ракових клітин у печінці та товстій кишці.

"Епідеміологічні дослідження передбачають споживання яблук фудзі, цілих у природі з шкірою та м’якоттю, з метою збереження всіх його характеристик (вміст клітковини, дубильних речовин та фенолів та їх антиоксидантна здатність), оскільки яблуко містить складний вуглевод, який називається пектин, відповідальний за утворення волокон цитрусових фруктів, який діє на всмоктування жовчних кислот, змушуючи організм мобілізувати сироватковий холестерин з утворенням нових жовчних кислот для метаболізму жирів та холестерину, зменшуючи ризик розвитку серцевих захворювань, сприяючи значне зниження рівня ЛПНЩ-холестерину та тригліцеридів ", підкреслює експерт.

Як використовувати яблуко, щоб насолодитися його перевагами

Сире з шкіркою - це найкращий спосіб споживання фруктів. Серед його численних переваг він сприяє зниженню апетиту, оскільки має багато клітковин, і регулює роботу кишечника. Тим, хто видаляє шкірку, їжа, навіть незважаючи на це, все одно сприятиме роботі кишечника.

Варене або смажене - таким чином, яблуко корисно переважно у разі проблем з шлунково-кишковим трактом, допомагаючи організму при таких проблемах, як блювота або діарея.

Зневоднене яблуко - чудовий варіант для дитячих закусок, оскільки воно має більш хрустку консистенцію, яку можна використовувати як замінник картоплі фрі, наприклад.

Сік - допомагає зволожити, регулювати кишечник, що потрапив у пастку, і зменшити апетит, оскільки він має пектинову клітковину, яка довше залишається в шлунку, збільшуючи насичення.

Чай - допомагає в процесі травлення та полегшує запор. Яблучну шкірку також можна додавати до менш ароматних чаїв, щоб надати їй приємніший смак.