Чому вибирати продукти без пестицидів?

Мабуть, органічна та неорганічна їжа виглядають однаково. Але подібність на цьому зупиняється. Органічні виробники фруктів, овочів та овочів використовують природні процеси для висадки, вирощування та видобування їжі. Це означає, що процес не завдає шкоди навколишньому середовищу. Також не дозволяється використання пестицидів та інших хімічних речовин. Отже, ґрунт, річка, фауна та флора не ризикують випадково забруднитися.

Органічна їжа, що продається в Бразилії, має печатку Бразильської системи оцінки органічної відповідності, Sisorg. Печатка відображається на лицьовій стороні виробу, під печаткою міститься інформація про тип гарантії, і вона може бути надана сертифікацією або системою гарантій участі.

7 причин споживання продуктів без пестицидів

Захищає здоров'я:

Тримаючись подалі від залишків хімічних добавок, пестицидів, гормонів росту, антибіотиків, які тривалий час залишаються в їжі, можна уникнути ряду захворювань, таких як алергічні реакції, реакції дихання, неврологічні проблеми, гормональні порушення (у чоловіків та жінок), рак та порушення фертильності (зменшення кількості сперми).

Органічні більш поживні:

Незважаючи на те, що досі немає єдиної думки вчених щодо цього питання, правда, що найбагатші ґрунти, збалансовані природними добривами, дають продукти з більшою концентрацією поживних речовин та антиоксидантних фітохімічних речовин, таких як поліфеноли та каротиноїди.

Більш інтенсивний аромат і смак:

Харчування без пестицидів або будь-якого виду хімічних продуктів має більше смаку та аромату, ніж ті, що виробляються у великих масштабах. Органічні овочі та фрукти ростуть з часом повільніше і, як правило, менші.

Сертифікований:

Всі органічні продукти, що є на ринку, сертифіковані надійними джерелами. Продукти, що продаються на ринках, у супермаркетах, магазинах, повинні наносити на свої етикетки національну чи закордонну марку федеральну печатку SisOrg (акредитоване Міністерством сільського господарства). Якщо товар продається оптом, він повинен бути правильно ідентифікований за допомогою плаката, етикетки або інших засобів.

Прихильність до майбутніх поколінь:

Пестициди залишають дуже небезпечну спадщину в повітрі, грунті та воді. Хімічні відходи забруднюють довкілля протягом десятиліть. Органічне сільське господарство засуджує та виключає використання синтетичних добрив або будь-якого хімічного продукту і прагне зберегти природні ресурси.

Пріоритети біорізноманіття:

Підкреслення балансу природи породжує здорові екосистеми, здатні виробляти здорову їжу. Іншим важливим моментом є повага до природи тварин, надання добробуту творінням через навколишнє середовище, їжу та відповідні процедури.

Підтримка дрібних фермерів:

Як правило, органічне виробництво походить з невеликих сімейних ядер, які мають проблему залишатися активними в рамках технологічної та соціальної моделі, яка накладає використання дорогоцінних ресурсів. Ті, хто споживає органіку, допомагають розвитку сімейного фермерського господарства, на яке сьогодні припадає 70% виробництва їжі в країні.