10 переваг квасолі азукі, які варто знати

Якщо в домі бразильця не може не бути чогось одного, то це точно квасоля. І тут ми маємо декілька видів: чорні, білі, вершкові, червоні, квасоля квасоля ... Але ви вже знаєте квасолю азукі? Виникаючи з Японії і привезене сюди японськими іммігрантами на початку 20 століття, це дика бобова культура, тобто насіння, яке не потрібно сіяти. Не кажучи вже про те, що це, мабуть, квасоля з найбільшою кількістю поживних речовин та користю для здоров’я - в тому числі, вона надзвичайно цінується там, на іншому кінці світу. Як щодо того, щоб знати 10 причин, щоб споживати його та ще більше підсилити своє блюдо?

1. Корисний для нирок і жовчного міхура

Квасоля азукі є сечогінною їжею, що робить її чудовою для розрідження, запобігання та витіснення каменів у нирках та бульбашках, оскільки допомагає виводити надлишок натрію в організмі.

2. Друг діабетиків

Ця квасоля має нижчий рівень бродіння, ніж інші, і легко засвоюється, що значно сприяє контролю рівня глюкози в крові. Окрім того, що він допомагає контролювати хворобу, він може запобігти її.

3. Допомога в травленні

Оскільки боби азукі легко засвоюються і багаті клітковиною, крім того, запобігають захворювання шлунка. Крім того, ця поживна речовина покращує флору кишечника, борючись із запорами, зміцнюючи кишечник та борючись із захворюваннями та проблемами, пов’язаними з цим органом.

4. Дає ситість, уникаючи примусу

Ще однією перевагою клітковини є те, що вони забезпечують ситість, допомагаючи запобігти запою. Оскільки вони дуже низькокалорійні, вони також допомагають тим, кому потрібно схуднути, оскільки полегшують схуднення.

5. Союзник при вагітності

Квасоля азукі багата фолієвою кислотою, а це означає, що вона чудова для вагітних (яким зазвичай потрібно щодня робити хімічну заміну сполуки). Він також захищає плаценту і запобігає ряду захворювань плода, таких як аненцефалія та вроджена недостатність.

6. Корисно для серця та артеріального тиску

На додаток до зниження шкідливого холестерину - адже він багатий клітковиною - ця їжа є джерелом магнію та калію, які допомагають у хорошій серцево-судинній функції та розслабляють судини. Це також покращує кров'яний тиск, зменшуючи ризик гіпертонії, інсульту та інших захворювань серця.

7. Добре тим, хто хоче набрати м’язову масу

Ви хочете натуральну білкову бомбу? Знайшов його! Боби Azuki багаті білком, що робить їх ідеальними для людей, які хочуть набрати більше м’язової маси. Ця поживна речовина також допомагає надавати організму більше енергії, саме тому вона необхідна в харчуванні тих, хто займається спортом.

8. Запобігає остеопорозу та зміцнює кісткову структуру

Цинк і мідь, що містяться в зернах азукі, зміцнюють здоров’я кісток, допомагаючи запобігати різним захворюванням кісток, таким як остеопороз. Крім того, цинк допомагає лікувати, а мідь бореться з передчасним старінням клітин.

9. Має детоксикаційний ефект

Ви чули про молібден? Це дуже потужний мінерал (який ми навіть виробляємо в організмі) і має детоксикаційну дію. І вгадайте, яка їжа багата на молібден? Точно, квасоля азукі! Добре пам’ятати, що детоксикаційні продукти допомагають очистити організм від токсинів і навіть сприяють засвоєнню корисних для організму речовин.

10. Профілактика та боротьба з анемією

Як і всі хороші боби, азукі також багатий залізом, допомагаючи запобігти анемії. Це також чудова їжа, коли ви вже хворі, оскільки вона має високу концентрацію заліза і швидко засвоюється. Як справи? Ви переконали себе додати цю бобову культуру у свій щоденний раціон?