Рекомендований товар
Органічний родзинки Taeq 200г
Коли ми думаємо про групи продуктів харчування (фрукти, овочі, овочі, вуглеводи, м’ясо тощо), у свідомості швидко з’являються продукти різного кольору - червоного, жовтого, зеленого, фіолетового, оранжевого, коричневого та чорного. Але, якщо ви йдете на ремонт, жоден з них не є природним синім.
Це пов’язано з тим, що насправді продуктів такого кольору немає, є лише ті, які штучно пігментовані, як це, наприклад, стосується цукерок та тортів. Однак є деякі фрукти та овочі, які мають специфічний відтінок фіолетового, який дуже нагадує синій. Ви хочете знати ці синюшні продукти та їх переваги? Ми перерахували декілька, перевірте!
Чорниця - це фрукт, багатий антиоксидантами та розчинними волокнами
Чорниця - це, можливо, їжа, яка має колір, ближчий до класичного синього - це невеликий пурпуровий фрукт із цитрусовим смаком і може використовуватися в різних рецептах (для приготування соків, вітамінів, пирогів, морозива тощо). Він має такий своєрідний колір завдяки антоціанам, які є пігментами, відповідальними за надання цього синювато-фіолетового тону плоду.
Також відома як чорниця, чорниця є джерелом важливих поживних речовин, і її можна їсти без страху. Окрім того, що він смачний, він має сильну антиоксидантну силу, інгібуючи вільні радикали і, отже, борючись з такими проблемами, як передчасне старіння. Тому його ще називають «плодом молодості», що сприяє зміцненню імунітету. Крім того, чорниця є джерелом розчинних волокон, які безпосередньо допомагають у процесі травлення.
Червона капуста - джерело важливих мінералів і вітамінів
У більш яскравому відтінку фіолетового, ніж чорниця (але також наближається до синього та червоного), червонокачанна капуста - це ще одна їжа, яку ви можете їсти щодня. Як і чорниця, вона містить антоціани, які відповідають за пігментацію їжі.
Червона капуста також є джерелом важливих мінералів, таких як кальцій, калій і залізо, а також основних вітамінів - комплексу групи В (таких як В9, також відомий як фолієва кислота), А, С і Е. Цей вид капусти можна використовувати для приготування салатів, супів та бутербродів, надаючи аромат і роблячи страву більш барвистою.
Ожина також багата антиоксидантами, флавоноїдами та вітаміном Е
У цьому списку блакитно-фіолетових продуктів ожина - ще один фрукт, який також заслуговує на згадування. Як і чорниця, вона дуже багата антиоксидантами, тому дуже допомагає у боротьбі з клітинним старінням (сам вітамін Е має антиоксидантну активність в організмі). У той же час ожина виділяється тим, що містить флавоноїди - хімічні сполуки, що мають протизапальну, антибактеріальну та антиоксидантну дії. Хороша порада - приготувати справжню суміш червоних фруктів для приготування соків та солодощів.
Примітка: До цього списку можна включити інші синюшні продукти, такі як баклажани, синя кукурудза (різноманітна мексиканська їжа), сливи, виноград та червона капуста. Всі вони приносять користь організму і їх можна без проблем включити в раціон.
