Якщо ви належите до тих людей, які їдять мало або не відчувають почуття голоду вдень, але коли пізно повертаєтесь додому, починаєте нападати на холодильник, можливо, у вас синдром нічного голоду, дуже поширена проблема, головною причиною якої може бути біг і щоденний стрес. Секрет уникнення шкоди здоров’ю та збільшення ваги, спричиненої синдромом, полягає у плануванні та знанні найкращих продуктів, які можна їсти на ніч. Дієтолог Джуліана Салданья зазначає, що найкраще робити розподіл їжі протягом дня.
"У разі нічного голоду важливо правильно харчуватися вдень і вночі. Багато людей замінюють вечерю неадекватними закусками або припиняють їсти вночі, що підвищує їх апетит на світанку. Тому порадою є вечеряти і готувати невелика закуска (вечеря) перед сном. Це гарантує ситість до наступного дня вранці, коли їжа знову розпочнеться ", - веде Джуліана.
Як правило, ті, хто найбільше голодує вночі, зазвичай їдять солодощі та надлишок рафінованих вуглеводів, оскільки доступ до цих продуктів, як правило, простіший і практичніший. Тож ефективним способом уникнути такого типу ковзання є інвестування в розумні заміни, оскільки пропускати вечерю не рекомендується. Офіційна рекомендація полягає в тому, що обід має 35% від загальної енергетичної цінності дня, а вечеря 20%. Отже, навіть якщо обмін речовин працює повільніше після 6 вечора, необхідно інвестувати в повноцінну, але легшу їжу.
"Цікаво уникати солодощів та продуктів, які дуже солодкі вночі, оскільки ці продукти швидко підвищують рівень глюкози в крові. Але оскільки рівень глікемії також швидко падає, це призводить до посилення почуття голоду", - пояснює дієтолог.
Найкращу їжу на ніч
Джуліана попереджає, що є корисні, низькокалорійні продукти, які відволікають почуття голоду вночі, покращують сон і підтримують ваше тіло гідратованим. Перевірте, які ці продукти вважаються ідеальними для вживання на ніч:
Молоко та йогурт - "Продукти, багаті білком, гарантують більшу ситість і на більш тривалий час", - пояснює Джуліана. Тому інвестуйте в продукти, багаті білком тваринного або рослинного походження.
Каштани (олійні насіння) - крім того, що каштани також багаті білками, вони містять і клітковини, які корисні для здоров’я травної системи та гарантують відчуття ситості.
Овочі та бобові (капуста, крес-салат, шпинат, помідори, огірки та ін.) - Овочі корисні, мають низьку калорійність та допомагають відволікти почуття голоду.
Вода, чаї, мате, лимонад - Підтримка гідратації необхідна вночі. Крім того, деякі чаї, такі як чай з фенхелю та ромашки, чудово заспокоюють та забезпечують якісний сон.
