Вечеря чи ні вечеря? Знайте, що ми можемо їсти вночі

Час вечері часто викликає сумніви у тих, хто дотримується дієти, наприклад, соціальних дієт. Їсти чи не їсти, і особливо, які продукти ми можемо вставляти в їжу на ніч? Правда полягає в тому, що нічний час настільки ж важливий, як і будь-яка частина нашого дня, і саме тому ми не повинні відмовлятися від дотримання заповідей здорового харчування.

Якщо ви належите до тих людей, які їдять мало або не відчувають почуття голоду вдень, але коли пізно повертаєтесь додому, починаєте нападати на холодильник, можливо, у вас синдром нічного голоду, дуже поширена проблема, головною причиною якої може бути біг і щоденний стрес. Секрет уникнення шкоди здоров’ю та збільшення ваги, спричиненої синдромом, полягає у плануванні та знанні найкращих продуктів, які можна їсти на ніч. Дієтолог Джуліана Салданья зазначає, що найкраще робити розподіл їжі протягом дня.

"У разі нічного голоду важливо правильно харчуватися вдень і вночі. Багато людей замінюють вечерю неадекватними закусками або припиняють їсти вночі, що підвищує їх апетит на світанку. Тому порадою є вечеряти і готувати невелика закуска (вечеря) перед сном. Це гарантує ситість до наступного дня вранці, коли їжа знову розпочнеться ", - веде Джуліана.

Як правило, ті, хто найбільше голодує вночі, зазвичай їдять солодощі та надлишок рафінованих вуглеводів, оскільки доступ до цих продуктів, як правило, простіший і практичніший. Тож ефективним способом уникнути такого типу ковзання є інвестування в розумні заміни, оскільки пропускати вечерю не рекомендується. Офіційна рекомендація полягає в тому, що обід має 35% від загальної енергетичної цінності дня, а вечеря 20%. Отже, навіть якщо обмін речовин працює повільніше після 6 вечора, необхідно інвестувати в повноцінну, але легшу їжу.

"Цікаво уникати солодощів та продуктів, які дуже солодкі вночі, оскільки ці продукти швидко підвищують рівень глюкози в крові. Але оскільки рівень глікемії також швидко падає, це призводить до посилення почуття голоду", - пояснює дієтолог.

Найкращу їжу на ніч

Джуліана попереджає, що є корисні, низькокалорійні продукти, які відволікають почуття голоду вночі, покращують сон і підтримують ваше тіло гідратованим. Перевірте, які ці продукти вважаються ідеальними для вживання на ніч:

Молоко та йогурт - "Продукти, багаті білком, гарантують більшу ситість і на більш тривалий час", - пояснює Джуліана. Тому інвестуйте в продукти, багаті білком тваринного або рослинного походження.

Каштани (олійні насіння) - крім того, що каштани також багаті білками, вони містять і клітковини, які корисні для здоров’я травної системи та гарантують відчуття ситості.

Овочі та бобові (капуста, крес-салат, шпинат, помідори, огірки та ін.) - Овочі корисні, мають низьку калорійність та допомагають відволікти почуття голоду.

Вода, чаї, мате, лимонад - Підтримка гідратації необхідна вночі. Крім того, деякі чаї, такі як чай з фенхелю та ромашки, чудово заспокоюють та забезпечують якісний сон.