Як приготувати лосося? Копчене, смажене, смажене ... Перегляньте найкращі варіанти

Смажений, смажений на грилі, копчений, сирий ... Як ви віддаєте перевагу їсти лосось? Сьомга, одна з найбільш поживних риб і підходить для нашого раціону, є джерелом важливих поживних речовин, які допомагають забезпечити самопочуття та забезпечити правильне надходження білків. Дізнайтеся про переваги цього смачного інгредієнта та дізнайтеся, який найкращий спосіб приготувати його у вашому повсякденному житті.

Відомий своєю кількістю омега 3, лосось також має велику кількість вітамінів А і D, а також мінералів, таких як селен і магній, які допомагають у побудові та розвитку організму. За словами дієтолога Карін Родрігес, лосось забезпечує дієту, багату "хорошими" жирами, які мають протизапальну дію на організм.

"Хороші жири можуть знижувати тригліцериди, покращувати функцію тромбоцитів, знижувати кров'яний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою та запобігати серцевим захворюванням, ревматоїдному артриту, діабету 2 типу", - пояснює професіонал.

Здорові форми споживання: Дізнайтеся, як приготувати лосося та отримати найкращі переваги від цієї їжі

- Сире: традиційний для японської кухні сирий лосось дуже смачний і забезпечує всі поживні речовини риби в їжі. Ви можете знайти його у формі суші, сашими та інших делікатесів цієї гастрономії. Однак зверніть увагу на гігієну та місце споживання, щоб уникнути зараження сальмонелою та іншими бактеріями.

- Смажена: Підготовка риби та її віднесення в духовку - це хороший спосіб її з’їсти теж. Його можна супроводжувати овочами і навіть заправити вершковим маслом. Щоб забезпечити збереження харчових речовин, віддавайте перевагу більш легким і поживним гарнірам.

- На грилі: з відтінком вишуканості, лосось на грилі зазвичай подається з соусами з прекрасних трав, маракуї або каперсів, які роблять страву більш красивою, соковитою і навіть поживною. Цю форму можна також подати з рисом брокколі або спеціальним різотто.

- Копчена: Один із найпрактичніших способів споживання копченого лосося, щоб залишатися в ідеальному місці споживання, потрібно охолоджувати лише після придбання. Пізніше це може бути інгредієнтом бутерброда або складати найрізноманітніші страви, такі як макарони та салати.

6 користь лосося для здоров’я та благополуччя організму

1 - Здорове серце: Омега 3 - найвизначніша поживна речовина в їжі. Жирна кислота відповідає за зниження рівня холестерину, розслаблення судин та зміцнення серцевих м’язів, допомагаючи підтримувати здоров’я серця та зменшуючи ризики серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт, інсульт та інсульт.

2 - Активний мозок: Також завдяки наявності потужної омега-3 споживання лосося пов’язане з хорошою пам’яттю та покращеною концентрацією. Речовина захищає нервову систему, підвищує інтелект і навіть запобігає хворобі Альцгеймера.

3 - Красива шкіра: лосось, який є потужним антиоксидантним агентом, допомагає довше підтримувати шкіру молодою та здоровою. Вживання риби уповільнює передчасне старіння клітин і тим самим запобігає появі зморшок та місць вираження, спричинених віком.

4 - Боротьба з тривогою: Риба також є хорошим джерелом триптофану, амінокислоти, що відповідає за боротьбу з депресією та тривогою. Це пов’язано з тим, що ця речовина збільшує вироблення серотоніну, гормону добробуту, який відповідає за запобігання перепадам настрою та допомагає розслабитися.

5 - Зміцнює кістки: для дітей, яким потрібен кальцій для поліпшення розвитку, або для дорослих, які страждають на остеопороз, лосось також може допомогти зміцнити організм Оскільки вона багата вітаміном D, риба відповідає за збільшення і полегшення споживання мінеральних речовин в організмі та допомагає у фіксації формування кісток.

6 - Сприятливий для травної системи: оскільки він є білком з високою харчовою цінністю, лосось легко засвоюється, допомагаючи роботі кишечника та забезпечуючи найкращі почуття добробуту та ситості.