Меню щастя: Їжа проти депресії

Рекомендований товар

Органічний італійський помідор Taeq 500г

Органічний італійський помідор Taeq 500г

Кнопка доставки Pão de Açúcar

Чи є рецепт щастя? Теоретично, ні, тому що бути щасливим - це індивідуальне питання - у кожного по-своєму - однак, відомо, що деякі прості речі представляють великі джерела добробуту, а деякі продукти містять поживні речовини, безпосередньо пов’язані із задоволенням, навіть із лібідо.

В останні десятиліття питання депресії розглядався більш серйозно і поглиблено. Періодично проводяться кілька наукових досліджень, щоб перевірити взаємозв'язок між харчовими речовинами та емоціями та їх ефективність при захворюванні, яке вражає близько 20% населення світу. Хоча це ще не остаточно, результати все більше обнадійливі.

"Різні поживні речовини необхідні мозку для вироблення нейромедіаторів - речовин, що відповідають за зв'язок між нервовими клітинами і за почуття благополуччя, задоволення, апетиту та лібідо. Деякі поживні речовини, такі як омега 3, цинк та залізо, мають вплив. корисний для хімічних речовин головного мозку, що стосуються конкретно настрою ", - сказала дієтолог Марія Дель Росаріо з Абрана (Бразильська асоціація нутрологів).

Одне з найважливіших останніх досліджень, проведене психіатричним відділенням медичної школи Університету Чанг Гун на Тайвані, підняло докази того, що омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі, можуть мати позитивний вплив на лікування пацієнтів із депресією. Цей тип жиру активізує рецептори мозку, сприяючи виробленню серотоніну, одного з найважливіших нейромедіаторів, пов’язаного з гарним настроєм та ситістю.

Джерело задоволення: Хоча омега-3 є одним з найпотужніших поживних речовин при піднятті настрою, кілька інших речовин відіграють важливу роль у цьому процесі. Однією з них є амінокислота триптофан (присутня в білковій їжі), яка збільшує вироблення серотоніну в мозку. Ваш союзник у цьому завданні - вуглеводи.

Важливі продукти харчування, які зроблять ваше життя щасливішим:

- Червоні фрукти: ожина, полуниця та вишня багаті антоціанідином, потужним антиоксидантом, який захищає організм від нападів вільних радикалів та допомагає модулювати настрій. Вони також багаті вітаміном В6, сприяючи метаболізму речовин, що регулюють настрій.

- шпинат: джерело численних поживних речовин, таких як фолат, бета-каротин, вітаміни А і С, калій, кальцій і залізо. Вони діють одночасно на нормальне функціонування мозку та нервової системи. Він також концентрує магній, який діє для стабілізації метаболізму мозку, допомагаючи модулювати настрій.

- Зелений чай: містить кілька антиоксидантів, таких як поліфеноли та катехіни, які допомагають зменшити стрес та зменшити кількість вільних радикалів у мозку, захищаючи таким чином нейрони та захищаючи від ризику запалення. Незважаючи на ці переваги, зловживати не варто. Надмірні дози зеленого чаю можуть сприяти дратівливості та тривожності, оскільки він містить кофеїн, стимулюючу речовину.

- Цільнозернові: кукурудза, пшениця та рис (цільнозерновий хліб та макарони). Вони допомагають виробляти серотонін, крім того, що забезпечують організм енергією. Кукурудзяний білок, званий зеїном, також має здатність впливати на нервову систему, запобігаючи депресії.

Інші важливі продукти: мед, авокадо, брокколі, банан, яйце, олійні фрукти та перець.