Чи знали ви, що можна готувати соки, використовуючи лише шкірку фруктів? Лимон, кавун, апельсин, ананас, груша, гуава тощо ... Існує незліченна кількість комбінацій пілінгів, які дають детоксикаційні соки. Проблема полягає в тому, що багато людей забувають, що шкірка також є важливим джерелом вітамінів і поживних речовин - тому вони в кінцевому підсумку відкидають їх після споживання фруктів. Проте наша порада полягає в тому, що ви завжди використовуєте їх у кулінарії, будь то приготування соків, солодощів, салатів чи чогось іншого. Для натхнення готувати здоровіші та різноманітніші напої, ми виділили 6 варіантів смачних сумішей пілінгів. Перевірте і приготуйте ваш сік зараз!
Яблучна шкірка з апельсином - це багата суміш вітамінів
Як щодо приготування соку з шкірками яблука та апельсина? Ці два фрукти є джерелом вітамінів комплексу В, С, мінералів, таких як калій, клітковина та антиоксиданти. Яблучна шкірка, зокрема, дуже корисна для серця, оскільки вона є джерелом пектину (речовини, яка допомагає контролювати холестерин). Крім того, він сприяє травленню і має протизапальні властивості.
Апельсинова шкірка, навпаки, має високий вміст вітамінів групи В (необхідних для здоров’я нервової системи), клітковини та антиоксидантів. Щоб приготувати цей сік, потрібно збити кірки відфільтрованою водою в блендері. Потім просто процідіть рідину і підсолоджуйте так, як вам більше подобається.
Сік шкірки манго є джерелом бета-каротину, важливого антиоксиданту
Також з шкірки манго можна приготувати дуже смачний і поживний сік. Він надзвичайно багатий бета-каротином - важливим антиоксидантом, який запобігає передчасному старінню та серцево-судинним захворюванням. Щоб приготувати цей напій, просто збийте шкірку цього фрукта водою, а також підсолоджуйте, як вам подобається. Хороша порада - якомога більше уникати рафінованого цукру (шкідливого для здоров’я) та шукати більше натуральних підсолоджувачів. Багато людей навіть не хочуть використовувати підсолоджувач, оскільки фрукти дуже солодкі, а результат залишається дуже смачним.
Шкірка ананаса з м’ятою - класичне поєднання соку
Класичний ананас з м’ятою - це завжди цікавий варіант, чи не так? Але багато людей не знають, що цей сік також можна приготувати з ананасової шкірки, яка є джерелом вітаміну С, клітковини та ферменту бромелаїну, який сприяє травленню. Тож надзвичайно варто включати його в їжу. Для приготування помістіть шкірки в блендер, додайте воду і листя м’яти. Після збивання просто процідіть і випийте після цього. Що стосовно?
Сік з кірок лимона і апельсина - це вибух вітаміну С
Належачи до групи цитрусових фруктів, і лимон, і апельсин - це продукти з високим вмістом вітаміну С, який також діє як антиоксидант і зміцнює імунітет. Тому завжди рекомендується готувати сік з цими фруктами. Як і в інших рецептах, сік з цедрами лимона і апельсина слід готувати в блендері з додаванням води. Для тих, хто подобається, ще одна цікава порада - додати трохи імбиру - відомого своїми детоксикаційними властивостями, важливими вітамінами та мінералами. Після удару про все, просто процідіть і випийте. Досить просто, правда?
Сік з кавуна та цедри лимона - варіант, багатий вітамінами
Багато людей не знають, але кавунова шкірка є найбільш корисною частиною фруктів - це джерело вітамінів А, В6, С та антиоксидант лікопен - який пригнічує окислювальну дію вільних радикалів, борючись із клітинним старінням. Крім того, ця шкірка також багата важливими мінералами, такими як калій, цинк і магній. Шкірка лимона також багата корисними властивостями - вітамінами, клітковиною та антиоксидантом пектином, який корисний для здоров’я шкіри. Хороша порада - збити ці дві шкірки і приготувати дуже поживний сік на сніданок.
Як щодо приготування соку з шкірками з різних фруктів?
Чи замислювались ви над тим, щоб поєднати користь різних фруктів в одному соку? Якщо ви хочете внести інновації та приготувати справді поживний та корисний напій, хороша порада - збити шкірку кількох різних фруктів - наприклад, яблука, лимона, груші, ківі, ананаса та манго. Це буде справжній вибух ароматизаторів та вітамінів, важливих для здоров’я. Під час приготування намагайтеся нарізати (або принаймні зменшити) цукор, оскільки самі фрукти від природи підсолоджені. Після удару про все, просто процідіть і випийте. Подивіться, як можна повторно використовувати шкірку фруктів, готуючи інші смачні напої?
