Спека останніх кількох днів змусила багатьох людей адаптувати свої харчові звички для того, щоб полегшити травлення і не отримувати відчуття в’ялості решту дня. Рекомендація експертів уникати зневоднення - поширеного на той час - полягає в тому, щоб завжди пити рідину. Для цього дієтолог Ріта да Сілва пропонує освіжаючу підказку: м’якоть манго!
Манго - типовий літній фрукт, тому на цей час року він смачніший. Перетворення фруктів у м’якоть - це швидкий процес. Просто поріжте їжу на шматочки і розріджте їх. Однак фахівець рекомендує зберігати фрукти в холодильнику шматками, у формах льоду або невеликих ємностях, які можна подати до морозильної камери.
"Коли фрукти заморожені у вигляді м'якоті, втрата поживних речовин мінімальна, і це не ризикує зіпсуватися", - стверджує дієтолог.Манго складається з вітаміну А, вітаміну В, вітаміну С, вітаміну Е, вітаміну К, кальцію, цинку, калію, заліза та магнію. Ці речовини запобігають раку, знижують кислотність шлунка та борються зі зморшками та прищами. Крім того, він здатний знижувати рівень холестерину, регулювати рівень цукру в крові, а також запобігати анемії.
Універсальність рукава
У найспекотніші дні року манго ідеально підходить для забезпечення організму поживними речовинами, втраченими в процесі природного потовиділення. На додаток до соків і вітамінів, з м’якоттю фруктів можна готувати деякі страви, включаючи мус з манго, сирники, морозиво, тістечка, пироги та інші десерти та салати.
"З суєтою в сучасному світі їсти необхідну кількість фруктів протягом дня стає все важче. Тому мати вдома натуральну м’якоть, яка легко може стати напоєм, є ідеальною пропозицією. На додаток до сприяння здоровий ", виправдовує дієтолог. На закінчення це також вказує на те, що соків з пляшок і порошків слід уникати. "Натуральна м'якоть більш поживна і смачна", - гарантує він.
