По правді кажучи, часто зустрічається в дієтах, що цінують здорове харчування, назва омега 3. Це не дуже важко зрозуміти, оскільки воно має кілька переваг для здоров’я. Але як щодо омега-6? Це також незамінна жирна кислота, а це означає, що вона не виробляється нашим організмом, хоча для нас дуже важливо жити добре. І саме через їжу наш організм матиме доступ до цієї речовини.
Омега 6 діє в декількох системах нашого організму
Коли ми говоримо про цю незамінну жирну кислоту, завжди добре пам’ятати клітини, оскільки саме там вона присутня. Так, ми говоримо про всіх них! З огляду на це, не дивно, що омега-6 діє в різних областях нашого тіла. Це допомагає, наприклад, у зростанні волосся, еластичності шкіри та розвитку мозку та м’язів.
Але це ще не все! Це дозволяє нормально функціонувати трьом системам нашого організму: імунній, серцево-судинній та нервовій. У першому випадку це допомагає процесу загоєння і дозволяє імунітету залишатися високим, роблячи організм більш підготовленим до боротьби з можливими захворюваннями. Що стосується серцево-судинної системи, вона чудово підходить для профілактики гіпертонії. Нарешті, це також допомагає знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).
Відсутність цієї незамінної жирної кислоти може призвести до поведінкових проблем
Як і слід було очікувати, відсутність омега 6 в організмі приносить кілька проблем зі здоров’ям. Мабуть, найбільш вражаючим є те, що ця незамінна жирна кислота діє у виробництві гормону, який, коли її в низькій кількості, може спричинити серйозні проблеми мозку, які впливають на поведінку, такі як депресія, шизофренія та біполярність. Не кажучи вже про незначні проблеми, такі як випадання волосся.
Споживання важливо, але воно повинно бути помірним
Щось важливо, про що слід пам’ятати стосовно омега-6, - це кількість, яку він поглинає організмом. Хоча це дуже важливо для нормального функціонування організму, який його не виробляє, але при надмірному споживанні це може спричинити великі проблеми. Це тому, що це спричинить дисбаланс метаболізму в організмі, що може призвести до ожиріння або навіть діабету. Не кажучи вже про те, що це може спричинити головний біль, проблеми з кишечником та нудоту.
Їжа з омега-6, яку слід включати в раціон
Як уже пояснювалося, незамінні жирні кислоти не виробляються нашим організмом, саме тому їх споживання так важливо. Загалом він міститься в рослинних оліях, таких як олія примули вечірньої, соєва олія, соняшникова олія та лляне масло. Але якщо ви використовуєте їх лише при високій температурі, краще шукати омега-6 в інших продуктах харчування, оскільки ці нагріті олії більше шкодять, ніж корисні для організму. Хороша порада - вибирати червоне м’ясо або рибу для великих страв або навіть використовувати такі інгредієнти, як молоко та яйце. Якщо ви веган, крупи та горіхи є чудовою альтернативою, оскільки вони також багаті омега-6.
